今回の食育の日のメニューは、株式会社魚勢のおさかなマイナーズプロジェクトにご協力いただき、水揚げされながらも「知らない、食べたことがない」というだけで敬遠され、市場で値が付くことなく廃棄されるマイナーなお魚を救う取り組みとして、「おさかなマイナーズ弁当」を提供しました。

☆メニュー
ほうぼうの彩りあんかけ
　　卵焼き,里芋のそぼろ煮
野菜スープ
デザート:水無月(6月の和菓子)
飲み物:日本茶

新しい発見と季節を感じる食を味わうことができました。